CentOS Stream 8以降でGNOMEを使用している場合、Flatpakはデフォルトでインストールされています。利用を開始するには、Flatpakアプリを入手するのに最適なOpenpakを有効にするだけです。Openpakリポジトリファイル をダウンロードしてインストールしてください。
これで、あとはアプリをインストールするだけです!